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2010年 03月 20日
10日間滞在していた港町ハイフォン
市場の風景と食べ物をまとめて、ご紹介します ベトナムでは、同じ商品を扱うお店が集合しています (例えば、ケーキ屋さんも眼鏡屋さんも4.5件連なっています) 市場も同じで魚介エリア、野菜エリアと集まっています 魚介エリアで目を引くのは、巧妙に結わえられた蟹(生きてます) まだ、口パクしている新鮮な魚(鯉かなぁ) もっと活きがいい 生きている鶏 お買い上げの時は、こんな感じでお持ち帰りです ベトナム風お好み焼きバイセンセオだと思うのですが、こんな風に焼いて 蓋をして蒸し焼きにした後、このように出てきたもの香菜と一緒に ライスペーパーでくるっと巻いて、甘酸っぱいタレにつけて食べます なかには、モヤシ・エビ・豚肉(?)が入っています ここでもお店に入ると「ほんとに食べるの」って感じで見らますが、丁寧に食べ方も教えてくれます ちょっと、ベトナムに慣れてきたので市場でいろいろと食べ歩き これは、何と言うのか不明・・・しいて言えば「ベトナム風餃子」 こうやって作って アツアツで美味しい(^^) ここでも注文すると「あんた食べられるの」って感じで見られました(^^; 食べかけで失礼、モヤシ・挽肉・ゆで卵などの具材かな デザートは、こんな感じ シュークリームもあるし、お鍋は小豆餡やゴマ餡みたいなのがあるんです ここまで来ると、何でも食べてみようって感じで、あれこれ買ってみました お汁粉みたいなのは、甘味あっさりのお汁粉(具はあるようでない) これ食べたいって注文したのはいいけどカップに一杯(びっくり) お餅みたいなのは、本当に求肥みたいで美味しかった(^^) 月餅みたいなのは、やっぱりミニ月餅でした(卵も入っていたけど、個人的にいまひとつ) ここも、ちょっと迷惑そうな感じでしたけど・・・ 言葉が通じないので面倒なのかなぁ 絵付きのベトナム語の本を持って歩きましたが、買いたい・食べたいということは わかってくれるので、どこでも食べ方などは丁寧に教えてくれます 撮影もジェスチャーで確認すると、皆さんOKしてくれました 変な日本人がウロウロするので噂になってたかもしれないけど、楽しかったです!
by himeizui
| 2010-03-20 00:05
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